あまりいい内容ではありません。ハッピーでいたい方は読まないでください。

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第3のビール増税のニュースで持ち切りですね。（という程でもないか。）
今夜も麦の凝縮された濃〜いベルギービール♪で舌も心も満たされながら、
ニュースを遠い目で観ています。

そういえば、第3のビールってまだ一度も飲んだ事がありません・・・。
だからこの話題も耳に遠い響きに感じるのかな。

せっかくの大手ビールメーカーの企業努力も水の泡ですね。
税金騒動に惑わされて、へんちくりんなビール造りに精を出すよりも、
この際だから、
原点に返って泡まで美味しいビール造りだけに再びチカラを注いでいただけたらなと。
税金逃れで生まれたギネスビールの話は有名ですが、
第3・・ってこれはレベルが低すぎるっ！だからもうお終いにしましょう！

ことし7月に食育基本法が本格的に施行されましたが、
大手ビール会社もビールの食（飲）育をオトナ達にしてほしいものです。

ビールはやはり麦100％が美味いわよね(o^-^o)
ところで「飲」は食が欠けると書くんですよね〜〜。何で？

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いや、でも今夜はチャングムで泣いたわよ。
いいな・・・２人に愛されるチャングム・・・(*´ρ`*)ﾎﾜﾜｰﾝ

樽ビールの状態の悪さをお客さんから指摘される事は絶対、店側の恥・・・と
昨日の記事に書きましたが、

恥カキマシタ・・・ワタシもやってしまいました・・・。

お客さんの反応の変化を「この人はこういうビールに慣れてないから・・」と
勝手に思い込んでしまった自分。
たまたま友人が現われ、ビールを飲むなり
「うーん、すっぱい。」という一言に血の気が引きました(´Д`|||)

明らかにバクテリアに汚染されていました・・・／(´ｏ｀）＼ｵｰﾉｰ!!
使われている身という変な遠慮もあり、
樽を変える毎のチェックを怠っていたのでした。
※ビールの状態が悪くても体に悪い影響があるわけではありませんので
その点はご心配なく。

そのビールを飲んだ人はどのくらいいただろうか・・・。
たかが２-３０人？
いえ、もしかしたら中には後にすごいビールのスポークスマンになる人が
いたかもしれないじゃない？
ワタシのウッカリであらたなビールファンになるかもしれない人の芽を
摘んでしまいました(_ _。)･･･ｼｭﾝ

あぁ、後悔先に立たずデスヨ。

ビールの神様お願いです！あの時のイカレタビールを飲んでしまった人々に
もう一度美味しいビールを飲む機会を是非与えてください！
(；人；) ｵ･ﾈ･ｶﾞ･ｲ

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輸入の瓶ビールをレストランやバーで飲む時に

「お味見よろしいですか？」とか、
まぁカッコつけて「テイスティングさせていただいてもよろしいでしょうか？」
（・・もあるかな。）

とグラスに注がれる前に店側にに言われた事はありますか？

ビールにはそういう習慣ないですよね。
「このビールイカれてるね！」と指摘されて　ハッ！とする店側の人達が
多いんではないでしょうか？

それも樽ビールの時にそれをお客さんから指摘される事は絶対、店側の恥だと思うのです。


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書き始めたら眠くなったデス。また明日。

我が家に黒ラブちゃん（♀）がやってきました。
すんごいおてんばさんです。ネコ達はパニック状態です。困ったな。

遊び疲れて寝ています。

・・・足の生えたおたまじゃくしではありませんよ。
（黒いのって上手く写真撮れないなぁ。）

お祝いに今晩は黒ビールで乾杯。
急に思い立って近くの酒屋へ行きましたが、ドイツのシュバルツビールは
売り切れていました（泣）

代わりにエビスの黒を。
（発売当初の味わいは何処へ？）

さぁ、うんちくを垂れたくなりました。
ビール人は「黒ビール」にはこだわりたく・・・。

あぁでも今夜は手抜きっ。
前に書いた本サイトの記事を読んでくださいね。
■なんでもかんでも「黒ビール」では愛も覚めます！？

黒い色のビールをすべて黒ビールと言ってしまうのは、
スパークリングワインをすべてシャンパーニュといってしまうようなもの。
（ちょいと例えがむりやりかな？）

ギネス等のスタウトまでを「黒ビール」などと言う人のところには
うんちく垂れのにんかし☆の生霊が背後を襲いにいきますわよ。
ふっふっ・・。

〜〜〜〜〜(m--)mﾋﾞｰﾙｵｺﾞﾚ〜〜


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一日ひとﾎﾟﾁｯの愛をありがとう♪

サッカー東アジア選手権を観ながら書いてます。
女子〜がんばれえぇ〜！！

しかし、解説の松木、セルジオっていつもながらホント最悪。
まともな解説出来んのか？
あと川平。・・・うるさい！

更に機嫌の悪さに追い討ち。
TIMMERMANS BLANCHEティママン・ブランシュ・・・なんじゃこれ？
ランビックにハーブを入れたような香りまでは期待感が募りましたが、
口に含んで驚き、、、なんというバランスの悪い甘み。
ちょっと小細工し過ぎじゃないの？？

でも、こういうビールが最近は好まれるのでしょうか？
まるで●ントリーカクテルバーのようなお子ちゃま向けの味は
きっと20代の若者に勧めるとオイシ〜イ♪なんて声が上がりそうですよね。
アメリカ人なんかも好きかも知れないわ。

正当派ビールだけ造っていたのでは商売は難しいんでしょうね。


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おいしいビールに出会う為には、買うお店にもこだわらなくてはいけません。
アルコールの中でビールは一番デリケートな飲み物。
大切にビールを取り扱っている店を見極めて買いたいものです。

それに、ある程度ビールの味や好みを自分自身でわかっているワタシでも、
信頼出来るお店にはオススメ等を選んでもらうのが楽しみです。
（決して店主を試しているわけではありません・・。）

お酒にこだわる人はクールに見えても、案外こういう人と人の関わりや
つながりをどこかで求めているのかもしれません。

インターネットで買いたいビールを選んで、ポチッと送信して
自動返信メールが返って来て、ビールが送られてくる。
楽でもあるけど、それが何となく味気なく感じる事もあったり・・。

ネットショップやメルマガ、ブログ発信している会社も多いですが、
「ビールを売りたい」のか「自分自身を売りたい」のか・・・どっちなの？
というのが多いような気もします。
もちろん、ワタシ自身も商売人なのでモノを売るには自分自身も売らなくちゃ！と
いうのはよくわかりますし、見習わなければいけない点もあります。
しかしながら自己誇示し過ぎるのはちょっと・・。

対して、
ワタシが利用する酒販店の方々は不器用な方が多いようで・・・。
（面白い店主は多いのに・・。）
見えないところでは同じように努力しているのに。いや、それ以上かな。
何の肩書きもないワタシの生意気な発言をバカにせず、
一喜一憂してくださるの方々には常に感謝しております。
（中には、全然ビール買った事のないお店もあるんですが・・申し訳ない（＞。＜）
ワタシに肝臓が４つくらいあれば、もっと協力出来るのですが・・・。）
だからこちらからも頑張れ〜と今夜は言ってみたいな・・と。

軍手に「日本一」という商品名があります。（ご存知？）
それに対抗して「元祖・日本一」だの「世界一」だの、
とうとう「宇宙一」なんていうのも出てきてしまいました。

だからといって、変な対抗心で、
「ベルギービール・アジア」とか「べルギービール・宇宙」なんていう
ネットショップを立ち上げるところが現れたらどうしよう・・・ヾ(￣o￣;)ﾅｲﾅｲ
ゴロ悪すぎだものね。（そういう問題ではない・・）

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こういうのに参加してる自分も自己誇示が過ぎるかも？
ま、実像のワタシはあまり目立たない女なので・・・。

おいしいビールに出会う為には、買うお店にもこだわらなくてはいけません。
アルコールの中でビールは一番デリケートな飲み物。
大切にビールを取り扱っている店を見極めて買いたいものです。

それに、ある程度ビールの味や好みを自分自身でわかっているワタシでも、
信頼出来るお店にはオススメ等を選んでもらうのが楽しみです。
（決して店主を試しているわけではありません・・。）

お酒にこだわる人はクールに見えても、案外こういう人と人の関わりや
つながりをどこかで求めているのかもしれません。

インターネットで買いたいビールを選んで、ポチッと送信して
自動返信メールが返って来て、ビールが送られてくる。
楽でもあるけど、それが何となく味気なく感じる事もあったり・・。

ネットショップやメルマガ、ブログ発信している会社も多いですが、
「ビールを売りたい」のか「自分自身を売りたい」のか・・・どっちなの？
というのが多いような気もします。
もちろん、ワタシ自身も商売人なのでモノを売るには自分自身も売らなくちゃ！と
いうのはよくわかりますし、見習わなければいけない点もあります。
しかしながら自己誇示し過ぎるのはちょっと・・。

対して、
ワタシが利用する酒販店の方々は不器用な方が多いようで・・・。
（面白い店主は多いのに・・。）
見えないところでは同じように努力しているのに。いや、それ以上かな。
何の肩書きもないワタシの生意気な発言をバカにせず、
一喜一憂してくださるの方々には常に感謝しております。
（中には、全然ビール買った事のないお店もあるんですが・・申し訳ない（＞。＜）
ワタシに肝臓が４つくらいあれば、もっと協力出来るのですが・・・。）
だからこちらからも頑張れ〜と今夜は言ってみたいな・・と。

軍手に「日本一」という商品名があります。（ご存知？）
それに対抗して「元祖・日本一」だの「世界一」だの、
とうとう「宇宙一」なんていうのも出てきてしまいました。

だからといって、変な対抗心で、
「ベルギービール・アジア」とか「べルギービール・宇宙」なんていう
ネットショップを立ち上げるところが現れたらどうしよう・・・ヾ(￣o￣;)ﾅｲﾅｲ
ゴロ悪すぎだものね。（そういう問題ではない・・）

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こういうのに参加してる自分も自己誇示が過ぎるかも？
ま、実像のワタシはあまり目立たない女なので・・・。

「ちょっと旅に出ます・・・S本です。」
多分、向こうに見えるのはグランプラスだったような・・。
（この像に似てる人は今何処？）

黄昏の理由はおいしいビールに今夜も出会えなかった事。
この分だったら、来年を待たずにベルギーへ飛んじゃいたい気分。

いや、この日本で、今ここで、今このテーブルの上で
おいしいビールを飲むのがワタシの最大の喜び。

飲む人に旅をさせるな〜〜、ビールをおいしいまま旅させろぉ〜〜〜！それがダメなら、ええぃいっその事、輸入ビールは日本で売らんでくれ〜。

ｵﾘｬｰ(ノ-_-)ノ ~┻━┻ ｺﾝﾅﾋﾞｰﾙ飲めるかぁ〜！

ゼエゼェ（年じゃわい）

・・・明日こそきっと。

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暑い、暑いと家に帰ると涼しげでオシャレな暑中お見舞いカードが・・。
宮崎のひでじビールから。
ビールのラベルは日本で一番オシャレかも。

もう１０年も経つのかぁ・・・。
何となく自分の１０年をカードを手にしたまま振り返った。

・・・ビール。
ビールしか思い浮かばないよ。
ビールに泣き、ビールに笑う・・・。
ワインを飲んではビールを思い、日本酒飲んではビールを思う。

そ、そんなでいいのか？

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夏ぐらいビールBlogで上位ランキングジャックしちゃいたいわよね〜。

よな缶を口にしたら、半年も足が遠のいていた松本のOLD ROCKの
よなリアルを飲んでみたくなりました。
このお店はアイリッシュパブ風な造りでは日本国内屈指といえましょう。
・・・でもねぇ、、ビールの状態があんまり・・(-。−；)

だけど地元ではすごい人気なのです。
でも恵比寿のイニッシュモアで出されるビールもあまりよくないし、
結局、雰囲気のかっこよさに皆惹かれるんだと思います。

・・で、行ってびっくり！
スタッフが全員女の子になっている？？？

それより、よなリアル売り切れ！
ヒューガルデンをすすめられましたが今日はベルギービール以外が飲みたかったので、
即、退散。

月が・・・ツキがないというお話でした。ﾁｬﾝﾁｬﾝ！


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さて、そろそろ記事タイトルの話題を。
すこし前のブログ記事で賞味期限ぎりぎりのベルギービールが
値下げされ売られていると書きました。
ワタシの記事をみて買われた方に「自分はやはりビールは新しい方がおいしいと
思いました」とメールをいただきました。
味の好みはそれぞれですが、何となく胸騒ぎ・・。
翌日、遅れてそのビールを手にしたワタシは早速ビールの試飲。

・・・む！

購入した３種のビール。すべて酸化している・・。
酸化特有の少し湿った紙のようなにおいに支配され、すっかり香りが落ちている。
味わいも平べったく広がりも無く完全にチカラ尽きている・・・。

普段はこんなことがあれば泣きながら倉庫の奥に在庫を押し込んで
何もなかったことにするのですが、
今回はちょっと期待が多過ぎ、落胆が大きかったんです。
思わず、メールしてしまいました。
しかしながら「出荷する前に試飲したら全く問題ありませんでした。」と返事。
そのメール内容を見たとたん思い切り嫌な客に変身していたワタシ。
交換を申し出ました。新しいのと。
もちろん、こんな態度に出たのは10数年のビール飲み人生で初めての事です。

そして返品したビールを試飲してもらいました。
「スタッフ皆で試飲しましたが、何の問題もありませんでした。
お客様もご存知のとおりベルギービールには大量生産される日本のビールと違い個体差が出る事があります。滅多にありませんが、お客様の飲まれたビールがたまたま問題があったのでしょう。」というお答え。

わなわなわな・・・・(-_-メ)

とうまわしにワタシの舌を否定された気分。
しかしながら、ビールに対しての自分の味覚に少し不安を覚えつつあります。
だって、新しいビールと交換してもらったのに、
やはりダメ。ここのビールは全部酸化してるよ〜〜〜〜！！！

まさか・・・わざと？
そんなことはありえませんね。ワタシが神経質過ぎるのだわ。

やはり、ビールは問題のあるものを口にしても文句をつけてはいけませんね。
泣き寝入り。それがやはり鉄則です（；。；）

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明日は明るいビールの話題をご提供いたしますわっ。

昨日の続き・・・
ビール・パブやレストランだったら・・・
状態の悪いビールを残しておいても、何事もなく片付けられるのみ。
仕方ないですよね。値段も安いし文化も違うから。

でも或る日入ったビールレストラン。
料理も崩れている上、ビールも最悪な状態。
1500円と値がつけられたベルギービールは煮えた状態。
まるでフルーツ缶詰や古い食パンのような香り。（勉強している人なら、この状態が
何を差すのかわかると思います。）ビールは一口で残しましたが、
もちろんキチンとお金は払って帰りました。
ただ帰り際に「ワタシのテーブルの瓶に残ったビールを必ず飲んでみてくださいね。」と
軽く告げて店を出ました。
すると中からオーナーが飛び出てきました。
ワタシ達を呼び止めるなり「私は●ビール協会で勉強した。資格も持ってる。管理は充分にしているんだ！」と。

（・・・だから何？）

あまりの態度にびっくり。

ビールに関してはどんなに状態が悪くても「泣き寝入り」が鉄則とあらためて思ったのでした。

我が家の年間に背負う状態が悪い輸入＆地ビールの量は毎年平均50本。
ひどい時は10箱以上も飲める状態じゃないビール在庫を背負った年もありました。
今年は今現在で30本程。
ま、場所はとるけど高級ワインにしたら１本程度か・・そう考えて我慢しています。

でもビールの状態を購入店に指摘したのは過去にたった２度だけです。
その話はまた明日・・・。


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わなわな・・・怒りに震えてながら書いています。
ワタシを救うのはおいしいビールのみ。

とあるレストランでワインを頼んだ時の事。
いつものオーナーソムリエが席を外しており、
サービスしてくれたのは若いコミソムリエ。
自分ではお味見をし、問題はありませんと、
ホストには何のお伺いもたてずに皆にサービスをはじめました。

皆で乾杯した直後、メンバー全員で顔を見合わせてしまいました・・・
うわ！ブッショネ〜・・・（ココのところビールでもよく話題にしてる）
しかし、スポンサーの意向でそのことは指摘しませんでした。
そのまま、そのワインを置き、立て続けに２本ワインを開けました。
私たちが帰る頃、オーナーソムリエが戻ってきました。

そして翌日、予約の電話番号宛にスポンサーの女性へ電話がありました。
「昨日のお出ししたワインのコルク臭に気付かず申し訳ありませんでした・・・。」
と、オーナーからの若いコミソムリエの勉強不足をお詫びする電話だったそう。
ワイン代を返金するか、またあらためてきちんとおいしいワインを出すという
お話だったそうです。
実は彼女は対応が見たいが為に、わざとコルク臭を指摘せず黙ってワインを残したまま
店を出てきたのでした。
(彼女はシニアソムリエです。）

さてビール専門店で同じ事をしたらどうなるか、、、、
実際に経験したワタシの体験談は明日・・・。


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今日は顔を蚊に刺され悲惨です・・・。

「風呂あがり」「ぐびぐび」「ぷはぁ〜」「コク」「キレ」「喉越し」
「ビール日和」

ワタシのブログ内を検索したら、上記用語は
一つもヒットしませんでした。

キレは・・・キレイ♪が引っかかったけど。


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