甘い顔立ちに思わずニタニタ(((*´ε` *)デレ
そういえば、ブルガリアではイエスと言うときに顔を横に振るんだとか・・・。
逆にノーは顔を縦にうんうんと振るそうな。・・紛らわしいですね(^^;
(ブルガリアを愛する旅人さんからお聞きしました^^)
今夜はDuvelデュベル(Alc9%)を飲みながら・・・

あらためて思いますが、昔のデュベルはおいしかったわよね〜〜。ボソッ。
モルトの香りよりやはりシュガーの香りや味わいが強いのは
ベルギーの流行りなのかしら??
お菓子やソフトドリンクは甘さ控えめが求められているのに、
アルコールは甘い味わいを求める傾向にあるのが不思議です。
大人はみんな疲れているのかな。
甘〜い何かに癒されたいのかしら・・・ね?
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ワタシも・・癒されたい。甘い顔立ちに!?











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これが「世界一の魔性」か……と疑問を感じながら
なるほど!以前はもっと美味しかったのですかどうりで納得です。
St.Bernardus、全種飲みましたよ
一番好みだったのはPater 6でした。
Duvel、美味い事は美味いのですが、何となく上品な感じがするところが疑問だったのですが、昔から随分変ったのでしょうね。
デュベル飲んだ後、ずっと口の中が砂糖甘いような感覚が残りました。
昔といっても5年前くらいまではもう少しモルト感が強かったような気がします。
>St.Bernardus、全種飲みましたよ
おお!美味しかったですか?
結構全種類楽しめるビールだと思います。
credenzaさん、
今現在日本で飲めるデュベルはそこそこに状態いいと感じていたのですが、
上品・・ですか。
やはり現地でも確かめてみたくなりました。
ベルギーを目指して仕事頑張ります!
正規輸入品よりフレシュさがある反面、残糖感も強く感じました。
最近、大月さん輸入のビールを飲み、今まで飲んだ経験のある
ビールでも明らかに味が違い、状態が味わいに左右する影響の
大きさを感じてます。
大月さんのところも間違いなく「正規輸入」ですよ(笑)ぷぷぷ。
流通の大切さをあらためて感じます。
こだわりやビールへの愛情を注ぐ方々から手にしたビールを飲みたいものですね。
裏ラベルの輸入者大月のシールは偽装表示
ということなんですか?
同じ正規輸入品で味わいの差が顕著に感じられるというのも、
管理の違いということなのかな。
んん?ごめんなさい。ワタシどういうことか理解出来てない・・。
せっかくいい状態で輸入されても、国内への輸送過程やそれぞれの酒販店の管理でも大きな違いが出るのも悲しいですよね。
だから買う店もしっかり見極めたいです。
だからリーファー不使用
大月さんのところで購入したものは輸入者大月酒店でリーファー使用と
表記されてるのでコンディションが違いそれが味の差なのかなと思って書いたのです。
それがにんかしさんに大月さんのところも間違いなく「正規輸入」と
言われて小西酒造が輸入されたものに大月さんが
自社輸入のシールを貼ったということ?
だから偽装表示なのでしょうかと質問したのです。
理解力が足りなくてごめんなさい。
正規輸入・・・メーカーとの直接の交渉のもと輸入したビール。
裏?輸入・・・ビールを別のものと偽って輸入する、、とか、アメリカ等の経由(某メーカーが得意?)でベルギービールを仕入れる・・とか・・そんな風に勝手にイメージしちゃいました。
解釈のズレがあったようですね。
こちらこそ理解不足ですいませんでした。
解釈にずれがあったんですね。
こちらこそ理解不足ですいませんでした。
いえいえ、ワタシが理解してなかったんです。ごめんなさい。
そろそろワタシもビール注文しなくちゃ♪
どちらさんも善意で輸入されているという意味で「正規」だと個人的に感じています
私たちが手にしたものについての判断は私たち自身がつけるしかないように思います
>St.Bernardus、全種飲みましたよ
大瓶も飲まれましたか?
Witはもうなかったと思いますが、また次の機会にどうぞ
>だからリーファー不使用
小西もリーファーで入れていると聞いています
未だにドライで入れている業者さんもあるようですが、全般的には数年前より格段に状態は良くなっていると思います
ただし、いくら輸送段階で頑張っても、元の味より良くなるわけはありません
ベルギービールはロット毎に味が違っていても不思議ではありませんので、そうした差がはっきり分かるようになっている可能性もあると思います
私もまだまだ初心者で偉そうなことは言えないのですが...
私もDUVEL好きです。
ビールもお酒も初心者ですが、
おもしろく読ませてもらって
います。
ビールに慣れてくると、損ねている味わいが、造りによるものか、輸送や保管状況によるものかがわかってきます。
でも初めて口にした人が輸送や保管状態の悪いものを口にして「海外のビールはマズイ」と言われるのが一番悲しいですよね。
需要が減っては困りますもの。
だから大切にビールを扱っている酒販店は
微力ながらも応援していきたいですよね。
Takankoさん、
コメントどうもありがとうございます。
お酒の初心者でありながら、ベルギービールにすでに出会っている・・というのは素晴らしいです!
これからもどうぞビールを宜しくお願いします♪(ビールに代わって・・)