相変わらずビール瓶を片付けられない女、にんかし☆です・・・。
先ほど倉庫の冷蔵庫の中身を眺めていたら、うつむき加減のビールを発見。
手に取るとなんとFlavored Beer！！
ワタシが初めて常陸野ネストビールのBOPで造ったビールじゃないの！！！

うわーーーーラベルも色褪せているけど、なつかしいぃ♪

2001年1月醸造、2月瓶詰。

ネストの醸造所まで、ワタシの住ん出るところから５-６時間も掛かるのに
よく足を伸ばしたものですわ。
その時のレシピとレポート
最初の1年は贅沢にもホールホップを使わせてくれたのですよ！
（翌年からはペレットホップだけになってました・・。）

しかし・・・このビールの栓を開ける勇気はありません。
ましてやテイスティングなど・・さすがにワタシでも・・でも・・（葛藤）

（つづく・・）

----------------------------------
**BOP＝ブルーイング・オン・プレミス
日本では醸造免許のない人が1％以上のアルコールを醸造することは禁止されていますが、
免許のあるブルワリーでの指導の下では一般の人も手造りのビールを造るのはOK。
ただし、酵母を入れる手前までの作業のみ。（だったと思う・・・）


*-*-*-*-*-*-*-*-*-*
☆お酒blogランキングへ←「ビールを飲みながら・・・」の順位はいかに！？