物置の冷蔵庫の奥に忘れ去られたビールを発見！（いつもながら管理がずさん）
賞味期限が2004/4で切れています・・。
そんなビールは飲んだらキケン！！と思うアナタ。
ビールにも熟成させることが出来るものがあるんです！

今夜のビールは「CERVESIA(セルヴィシア）」Alc8%
ベルギーのデュポン醸造所で造られたビールです。

で、本当に状態は大丈夫なの？・・・(*^-°)v ｵｯｹｪｰ♪
美味しいですっ♪

「夏だビールだ！」「ぐびぐび、ぷは〜」「ビールは喉越し・・」
・・・それだけではない、世の中には楽しく美味しいビールがいっぱいなんですよ！
（はい。信毎ホームページ大賞のページから来てくださった方へお話していま〜す！）

そんでCERVESIAセルヴィシア。
これはラテン語で古代の強いビールの事。
大麦をはじめ、いろんな雑穀やスパイスを入れて造り、木樽で熟成させたビールだとか。
このデュポン醸造所のCERVESIAもそれを意識して造ったんじゃないかしら。
テクニカルデータは全くわかりませんが、
大麦麦芽、麦芽にしてない小麦をベースに、
コリアンダー、クミン、クローブ、ナツメグかビターオレンジピール
レモングラスのような香りもします・・・とにかくスパイスがいっぱい♪

最近、コリアンダーが毒出し（デトックス）効果が強いと話題になっていますが、
このスパイスたっぷりのビールも何か健康効果がありそうですね。


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このブログで毒は吐いてますが・・・。