CANTILLON Rose de Gambrinus Alc5％

今夜のビールは「カンティヨン ロゼ デ ガンブリヌス」ベルギービールです。

ブリュッセルのランビック（自然発酵ビール）にラズベリーを漬け込み、
オーク樽で半年熟成させたビール。

ラズベリーのビールといえば「甘くて飲みやすぅ〜い♪」
ラズベリーのジャムのような香りも味わいもテーブル中に充満するくらい
甘酸っぱく・・まるで恋する乙女のようなイメージがありますが、

大人の恋は甘いばかりではないように、このカンティヨンロゼは甘くはないんですっ。

色はほんのりピンクがかった琥珀色。
このビールを少し口に含んで驚くのが、生のラズベリーをしぼったような
自然なフレッシュ感。甘みはかなり控えめ。
やや強い苦味と酸味に心身ともに目覚める感じがします・・。

このビールにジューシーなステーキとか合わせたら・・・うわ、合いそうだわ♪♪
じゅるる・・・（今夜は想像のみ。）


（アメリカはこのラベルの輸入禁止）
ビールは甘くない大人の向けフルーツビールですが、ラベルは甘くてせくしー。

うぅ、たまにはこんな甘いラブなひとときがほしい・・・。
でも現実は・・・やはり甘くはないのよ( ´△｀)ｱｧ-


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