ワインはコルクが乾燥しないように寝かせて保存しておくのは、
皆さんもご存知ですよね。
（乾燥しないように・・なので、ある程度の湿度があるところでは
立てて保存してもいいんだそうな。）

ベルギービールも750ｍｌの瓶はコルク栓の使われたものが多いです。
瓶内熟成をしているものが多いので、王冠だけだと栓がガス圧で
吹っ飛ぶ心配があるからなんだそうです。
でも、でもですよ〜〜、
ビールに使われるコルク栓は質が最悪なのよ〜〜！！



鬆（す）だらけ。
上級品はワインに、はじかれ品の安いコルクはビールに・・ってことですわね。

ニオイを嗅ぐと　Oh、、、ブッショネ〜！！（フランス語の綴りは知らん。）
昆虫を入れた虫かごの蒸れたおが屑のニオイです・・・（＞＜）うぅ。
煮沸消毒もされてないかも。

こんなニオイがビールに移ったら大変！
絶対、ビールは立てて保存しましょう！！！