お庭でビール！

外で飲むビールはホップの苦味の少ないフルーツビールがおすすめ。
ビールに日差しは大敵だから。
ホップの苦味の成分が化学変化を起して、風味が損なわれてしまうのです。
（日差しだけでなく、店や部屋のライトもダメ。）
だからホップ成分の少ないフルーツビールが無難ですが、
さっさと飲んでしまえばどんなビールでも問題ないかもしれません・・。
（15分で化学変化がはじまるそうな。）

「デュ・カシス」
輸入元のトーシンブラッセルズさんでは「大人のフルーツビール」と宣伝しています。

カシスなのに甘くな〜い・・・！とこのビールを飲むと聞こえてくる第一声。

本来、生のカシス（黒スグリ）はとても酸味が強く、甘さはあまり感じません。

たぶん、お砂糖たっぷりの甘〜いジャムやジュース、
クレーム・ド・カシスの印象が強いんでしょうね。

しかし、今年に入ってから、まともな瓶デュ・カシスに出会っていませ〜ん（；；）（；；）
この画像のビールはそのままキッチンの流し行き・・でした。

さぁ、次のビールにいってみよ〜！・・とほ。